Diga-me qual pão comes e direi quem tu és! Para Abdu Gnaba, antropólogo francês, pertencer a uma comunidade hoje deixou de ser uma questão meramente geográfica; as “tribos” se definem muito mais pelo que partilham : valores, ideais, estilo de vida, bens consumidos...
O autor de « Anthropologie des mangeurs de pain », que acaba de sair nas livrarias, distingue seis perfis franceses, através de suas preferências na hora de escolher o pão de todo o dia. É bem verdade que, entre o pão e os franceses, existe uma longa história de amor... Pra quem curte conhecer de mais perto a sociedade francesa, uma boa dica de leitura!
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