O top 20 do chocolate em Paris

Paris combina com... chocolate !!! Não sei bem porquê, mas esta é uma constatação tanto dos parisienses (que adoram essa guloseima!), quanto dos turistas! Se você vem à Paris, não pode perder esse gosto tão particular da cidade e também não pode deixar de levar um pouquinho desse sabor de volta para o Brasil!

Aqui vão algumas dicas dos melhores chocolatiers da cidade...

1. JEAN-PAUL-HÉVIN.  Muito humor na criação de seus chocolates !

231, rue Saint-Honoré (Ier). www.jphevin.com

2. JACQUES GÉNIN.  Maravilhosos bombons pralinés e de caramelo !

133, rue de Turenne (IIIe). 

3. JOSÉPHINE VANNIER. A dois passos da place des Vosges, sua vitrine recheada de  esculturas deliciosas é muito convidativa !

4, rue du Pas-de-la-Mule (IIIe). www.chocolats-vannier.com

4. FRANÇOIS PRALUS. Demais : pirâmides super coloridas de tabletes de chocolate !!!

35, rue Rambuteau (IVe). www.chocolats-pralus.com

5. PHILIPPE PASCOËT. Grande especialista de orangettes e de ganaches, com sabores inéditos !

52, rue Saint-Placide (VI e ). www.philippe-pascoet.ch

6. CHRISTIAN CONSTANT. Grande variedade de gâteaux au chocolat, aiguillettes d'orange douce ou de bergamote e des ganaches.

37, rue d'Assas (VIe). www.christianconstant.fr

7. RICHART. Precursor dos « chocolats design » !

258, bd Saint-Germain (VIe). www.chocolats-richart.com

8. JEAN-CHARLES ROCHOUX. Variedade enorme de tabletes de frutos frescos.

16, rue d'Assas (VIe). www.jcrochoux.fr

9. CHRISTOPHE ROUSSEL CHOCOLATE BAR. Famos por suas bouchées Kisses.

10, rue du Champ-de-Mars (VIIe). www.roussel-chocolatier.com

10. DEBAUVE & GALLAIS.  Reputada por suas bolas de golf em chocolate.

30, rue des Saints-Pères (VIIe). www.debauve-et-gallais.com

11. CHAPON. Deliciosas mousses de chocolate !  

69, rue du Bac (VIIe). www.chocolat-chapon.com

12. LA MAISON DU CHOCOLAT. Imperdíveis : tarte au chocolat, truffe abricot e mousse caramélisée du bonbon de chocolat Rigoletto.

52, rue François-I er (VIII e ). www.lamaisonduchocolat.com

Visite nosso site http://www.parisemfoco.com/

13. PIERRE MARCOLINI. Chocolatier belge : irresistíveis truffes, tablettes grands crus e pralinés à tartiner.

3, rue Scribe (VIIIe). et 89, rue de Seine (VIe). www.marcolini.be

14. CHO'ROOM VIA CHOCOLAT. Uma verdadeira boutique do chocolate !

5, rue Jean-Baptiste-Pigalle (IXe). www.viachocolat.com

15. À LA MÈRE DE FAMILLE. Tradicional chocolate francês !

35, rue du Faubourg-Montmartre (IXe). www.lameredefamille.com

16. MAISON MAIFFRET. Reputada por seus bonboms de chocolate pralinés e por sua tour Eiffel!

97, rue Claude-Decaen (XIIe).

17. MONSIEUR CHOCOLAT.  Casamento de sabores inesperados !

102, rue de Cambronne (XVe). www.monsieurchocolat.net

18. PATRICK ROGER.  Famoso por sua ganache bluffe, suas orangettes e seus rochers pralinés.

45, av. Victor-Hugo (XVIe). www.patrickroger.com

19. BOISSIER. Conhecido por suas pétalas de chocolate.

184, av. Victor-Hugo (XVIe). www.maisonboissier.com

20. ARNAUD LAHRER. Deliciosos gâteaux au chocolat !!!

53, rue Caulaincourt (XVIIIe). www.arnaud-larher.com