Cristal Room Baccarat

"Le Cristal Room" é o famoso restaurante do Museu e show room da fábrica francesa de cristais Baccarat. O salão foi decorado por Philippe Starck com tijolos expostos em brilhante contraste com molduras de mármore vermelho-sangue e enormes candelabros Baccarat. O menu «  francês contemporâneo » é assinado pelo chef Thierry Burlot. Apesar de caro, come-se muito bem neste restaurante. Reservação obrigatória.

Site oficial : http://www.baccarat.fr/fr/univers-baccarat/bars-restaurants/cristal-room.htm

Endereço : 11, Place des Etats-Unis, Paris 16e

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Tradição com excelente preço!

Inaugurado em 1896, o restaurante Chartier mantém até hoje a tradição das brasseries populares do século 19. Tombado como monumento histórico, sua decoração ficou preservada: grandes salões com espelhos e afrescos art nouveau. Os pratos são simples e tradicionais, e os preços são honestíssimos (entradas a partir de 1 €, pratos a partir de 8,50 € e sobremesas a partir de 2,80 €). Não precisa reservar mas chegue cedo!
Aberto todos os dias do ano.
Endereço : 7, Rue du Faubourg Montmartre, Paris 9^e (Metrô Grands Boulevards)
www.restaurant-chartier.com

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Domingo em Paris: o que fazer?

- Comprinhas e pausa café: para isso, o bairro do Marais é um dos mais animados nos domingos. As lojas em volta da rua Francs-Bourgeois ficam abertas e os cafés e restaurantes estão sempre lotados. Metrô Saint Paul (linha 1)

- Para quem esta procurando calma: passear no Canal Saint Martin é uma boa opção. São 2 quilômetros de calçadão começando pela rua du Faubourg du Temple. Metrô République (linhas 3, 5,8, 9, 11) ou Belleville (linhas 2 e 11).

- Para quem gosta de antiguidades:

*Passear na região do museu do Louvre e aproveitar para conhecer o "Louvre dos Antiquários": lugar único no mundo que reúne mais de 250 antiquários (2 place du Palais-Royal, Paris 1^er, Metrô Louvre-Rivoli, linha 1)

*Passar uma tarde na maior feira de antiguidades do mundo: « Les Puces de Saint Ouen ». Para uma visita guiada nesta feira com um guia especializado, entre em contato com Paris em Foco

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Controle de chegada à França: o que saber?

Você sabe quais são os documentos que poderão ser exigidos pela polícia na sua chegada à França ? Além de comprovantes dos meios de subsistência, contrato de seguro e garantias de repatriamento, é importante saber que um comprovante de hospedagem poderá ser exigido. E o que muitos não sabem é que se forem se hospedar em casa de familiares ou de amigos, um certificado de acolhida validado pela prefeitura da cidade de residência do anfitrião deverá ser apresentado.

Como obter o certificado de acolhida ? http://vosdroits.service-public.fr/particuliers/F2191.xhtml#formulaire-contacts

Mais informações sobre o contrôle de chegada à França : http://riodejaneiro.ambafrance-br.org/IMG/pdf/Controle_arrivee_tableau_justif_trad-2.pdf

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Os melhores croissants de Paris!

Crocante e dourado por fora, molhadinho e macio por dentro... descubra conosco quais são os melhores croissants de Paris!

1 - Pierre Hermé (http://www.pierreherme.com/)

v  72 Rue Bonaparte, 6e (metrô Saint Sulpice)

v  185 Rue de Vaugirard, 15^e (metrô Pasteur)

2 – Le Triomphe (http://www.letriomphe.net/)

v  95 Rue d’Avron, 20^e (metrô Maraîchers)

v  23 Rue du Rendez-Vous, 12^e (metrô Picpus)

3 - Laurent Duchêne (http://www.laurent-duchene.com/)

v  2, Rue Wurtz, 13^e (Metrô Corvisart)

4 – Gérard Mulot (http://www.gerard-mulot.com/)

v  76, Rue De Seine, 6e (Metrô Odéon)

5 – Lenôtre: www.lenotre.fr

v  Para conhecer os diversos endereços do Lenôtre em Paris, entre nesta página http://www.lenotre.fr/boutiques_lenotre/liste_boutiques_lenotre.php

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Todo o charme da Champs Elysées...

Com 71 metros de largura e quase dois quilômetros de comprimento, a Champs Élysées é a mais célebre e mais bela avenida de Paris, ligando a Praça de La Concorde ao Arco do Triunfo. Esta avenida abriga prestigiosas grifes, elegantes cafés, hotéis e restaurantes de luxo.

As principais atrações dessa região são :

Arc de Triomphe: com 50m de altura, o Arc é o ponto de partida para a maioria das celebrações e desfiles na capital francesa.

http://arc-de-triomphe.monuments-nationaux.fr/

Pont Alexandre III
A mais bela ponte de Paris. Foi construída em 1900. De seu arco de aço de 6m de altura as vistas dos Champs-Élysées e dos Invalides são magníficas.

Grand Palais

Grande palácio Belle Époque (1900). Abriga durante o ano todo importantes exposições e eventos culturais. Visto de vários pontos de Paris, é um marco da avenida Champs-Élysées.

http://www.grandpalais.fr

Petit Palais (Museu des Beaux-Arts de la ville de Paris)

Fica na frente do Grand Palais. Entrada gratuita.

http://petitpalais.paris.fr/fr/home

Palais de l'Élysée

(Rue du Faubourg-St-Honoré 75008. Fechado ao público.)
Residência oficial do presidente da França desde 1873.

Este palacio é fechado para visitas. Para fazer uma visita virtual, entre no site http://www.elysee.fr/president/la-presidence/patrimoine/la-visite-virtuelle-du-palais-de-l-elysee/visite-virtuelle-du-palais-de-l-elysee.120.html

Avenue Montaigne
Famosa por suas inúmeras boutiques de grife (Chanel no n°42, Dior no n°30, Dolce&Gabana no n°54...), forma com a avenue Georges V e a Champs Elysées o « Triangle d'Or » (triângulo de ouro) parisiense.

http://www.avenuemontaigneguide.com/

Não deixe de fazer uma pausa café no Ladurée (75, avenue des Champs Elysées), salão de chá inaugurado em 1862, e experimentar os deliciosos macarons !

http://www.laduree.fr/

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Qual será a maquiagem desse verão em Paris???

Os desfiles de moda para essa primavera-verão na Europa mostraram que a tendência para a maquiagem continua sendo o nude! Mas não só de confirmações vive o mundo da moda: as novidades chegam em cheio!!! Para os lábios, a tendência é o flashy, com as cores rosa fushia e coral vivo, (mas sem brilho!) e para os olhos, a tendência será o smoky... Para as unhas, muitas marcas optaram pelo bege nude, dando um efeito discreto e chique!

Vamos aguardar essas novidades chegarem nas prateleiras para ver se essas tendências serão aprovadas nas ruas de Paris!

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Ir ao museu de noite em Paris? Agora é possível !

Vários museus parisienses ficam abertos uma vez por semana até 22 ou 23 horas. Após um dia de passeio ou trabalho, essa é uma maneira agradável e prática de visitar um museu ! Mas atenção: geralmente, as bilheterias param de vender ingressos 30 minutos antes do fechamento.

Museus e horários:

- Musée du Louvre
34 Quai du Louvre - Paris 1er
Quarta e sexta até às 22h

- Musée de l'Orangerie
Jardin des Tuileries - Paris 1er
Sexta até às 21h

- Musée des Arts et Métiers
60 rue Réaumur - Paris 3e
Quinta até às 21h30.

- Musée national d'art moderne du centre Georges Pompidou
Rue Beaubourg - Paris 4e
Quinta até às 23h

- Musée d'Orsay
1 rue de Bellechasse - Paris 7e
Quinta até às 21h45

- Musée du Quai Branly
37 Quai Branly - Paris 7e
Quinta até às 21h30

- Musée de la Cité de l'Architecture et du Patrimoine
1 Place du Trocadéro et du 11 novembre - Paris 16e
Quinta até às 21h

- Musée d'art moderne de la ville de Paris
11 Avenue du Président Wilson - Paris 16e
Quarta até às 22h.

- Jeu de Paume
1 Place de la Concorde - Paris 8e
Terça até às 21h30

- Musée des Arts Décoratifs
107 rue de Rivoli - Paris 1er
Quinta até às 21h.

- Maison de la Culture du Japon à Paris
101 bis, quai Branly - Paris 7e
Quinta até às 20h.

- Petit Palais, Musée des Arts de la Ville de Paris
Avenue Winston Churchill - Paris 8e
Terça até às 20h (durante as exposições temporárias)

- Fondation Cartier pour l'Art Contemporain
261 boulevard Raspail, Paris 14e
Terça até às 22h

- Cinémahèque Française
51 Rue de Bercy, Paris 12e
Quinta até às 22h

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Um pedacinho do Japão em Paris

A rua Sainte-Anne representa um pedacinho do Japão em Paris. Para aqueles que gostam da culinária japonesa, esta rua tem um restaurante atrás do outro! Difícil será escolher onde ir... Os mais conhecidos são a clássica cantina Higuma (32 bis rue Sainte-Anne) e o Yasube (9 rue Sainte-Anne). Este último é um pouco mais caro mas é bem típico: na sala do subsolo podemos seguir a tradição japonesa e sentar no chão!
Se você quiser preparar em casa seus próprios sushis, sashimis, yakitoris, passe na lojinha Issé et Cia (11 rue Sainte-Anne).

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« Kiosques Jeunes » : entradas gratuitas nos espetáculos parisienses

Destinado aos jovens entre 13 e 30 anos, os “Kiosques Jeunes” colocam a disposição deste público entradas gratuitas ou tarifas preferenciais numa grande gama de espetáculos: teatro, dança, concertos, esportes, salões...

Todos os dias, nos kiosques, o jovem parisiense pode retirar:
- 2 entradas por pessoa para 2 espetáculos diferentes,
- 4 entradas com tarifas reduzidas por pessoa para 3 espetáculos diferentes.

Onde se encontram estes “kiosques” ?

Kiosque Jeunes Le Marais
14, rue François Miron - Paris 4e
M° Hôtel de Ville
Aberto de segunda à sexta das 10h às 19h

Kiosque Jeunes Champ de Mars
101, quai Branly - Hall du CIDJ - Paris 15e
M° Bir Hakeim
Aberto de segunda à sexta das 10h às 18h e quinta das 13h às 18h

Kiosque Jeunes Goutte d’Or
1, rue Fleury Paris - Centre musical Fleury Goutte d’Or - Barbara - Paris 18e
M° Barbes Rochechouart
Aberto de terça à sexta das 11h às 19h

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Restaurante Le Train Bleu: uma viagem no tempo

Le Train Bleu é um dos mais suntuosos restaurantes de Paris. De estilo Belle Epoque, foi construído para a Exposição Universal de 1900 ao mesmo tempo que o Grand Palais, Petit Palais e a Ponte Alexandre III. Hoje em dia ele está tombado como patrimônio histórico nacional. Le Train Bleu fica situado dentro da estação de trem Gare de Lyon, no 12^e arrondissement de Paris. Sua cozinha é tradicional e a decoração é um espetáculo!
Site oficial www.le-train-bleu.com/

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Utilize os ônibus "normais" de Paris para fazer turismo!

Se você não tiver muito tempo para visitar Paris, ou se já estiver cansado de andar de um lado para o outro anote esta dica : existem algumas linhas de ônibus parisienses que fazem um verdadeiro tour pela cidade! O mais interessante dessa história? O preço! Você paga uma passagem normal de ônibus que custa 1,40 euros e... boa viagem!

Recomendamos as seguintes linhas :

- 27 (Porte de Vitry – Gare Saint Lazare) : você verá o Panthéon, a Sorbonne, a Notre-Dame, as margens do rio Sena, o Louvre e a Opéra Garnier.
- 30 (Trocadéro – Gare de l'Este) : começa pelo bairro do Trocadéro (Palais de Chaillot, Champs de Mars, Tour Eiffel, Arc du Triomphe) e passa por Montmartre, onde você poderá apreciar a Basilique Sacre-Coeur e o Moulin Rouge.
- 38 (Porte d'Orléans – Gare du Nord) : partindo da Gare du Nord (rive droite), o ônibus passa pela Porte Saint Martin, pelo Conservatoire des Arts et Métiers, pelo Centre Pompidou e pelo Hôtel de Ville. Atravesando o rio (rive gauche), as atrações serão a Conciergerie, a Place Saint Michel, o Palais du Luxembourg e o Observatoire de Paris.
- 63 (Gare de Lyon – Porte de la Muette) : você verá o Jardin des Plantes, as Thermes de Cluny (vestígio Galo-Romano do século III), a Eglise Saint Sulpice e a Fontaine des Quatre Evêques, o bairro Saint Germain e o Hôtel des Invalides. Atravessando a ponte d'Alma o ônibus passa pelo Trocadéro : Champs de Mars, Palais de Chaillot, Ecole Militaire e Tour Eiffel.
- 73 (Musée d'Orsay – La Défense) : ele percorre toda a Champs-Elysées.
- 84 (Panthéon – Porte de Champerret) : para conhecer o faubourg Saint-Germain, a Place de la Concorde e a Madeleine.

Link da empresa de ônibus e de metrô de Paris (ratp) : http://www.ratp.fr/

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Place de la Madeleine: uma mistura de cultura e gastronomia

Quando você for visitar a região da Ópera de Paris e dos grands magasins (Lafayette e Printemps), não deixe de passar pela Place de la Madeleine. Além de linda, esta praça é uma referência em matéria de gastronomia francesa. Nela, você encontrará famosas pâtisseries, chocolateries, casas de chá, delicatessen, épiceries finas etc…

Não deixe de ver e visitar :

Igreja Madeleine : cercada de 52 colunas coríntias, esta imensa igreja, de estilo clássico, domina a elegante praça de la Madeleine.

Mercado das flores : de terça a sábado

Pinacothèque de Paris : galeria de arte privada com excelente programação www.pinacotheque.com/

Não deixe de degustar :

A place de la Madeleine reúne algumas das mais chiques épicerie (delicatessens) e lojas especializadas de Paris :

Hédiard: boutique de alimentação de luxo, fundada em 1854. Frutas, especiarias, chocolates, chás, vinhos... (21, place de la Madeleine)

http://www.hediard.com/

  

Fauchon: a mais famosa épicerie parisiense. Pâtisserie, chocolates, vinhos, chás, especiarias... (26 e 28-30, place de la Madeleine)

http://www.fauchon.com/

Au Verger de la Madeleine: vinhos de safras especiais (4, blvd Malesherbes)

http://www.verger-madeleine.com/

Caviar Kaspia: Caviar de todo o mundo, enguia e salmão defumados... (17, place de la Madeleine)

http://www.lamaisonkaspia.com/

La Maison de la Truffe: no inverno, você encontra nesta loja as melhores trufas negras da França. No resto do ano, elas são vendidas em conserva (19, place de la Madeleine)

http://www.maison-de-la-truffe.fr/

La Maison du Miel: mel comestível ou em forma de cosmético, para cuidar da pele (24, rue Vignon)

http://www.maisondumiel.com/

Boutique Maille: o melhor fabricante de mostardas da França (6, place de la Madeleine)

Marquise de Sévigné: salão de chá e deliciosos chocolates (32, place de la Madeleine)

http://www.marquise-de-sevigne.com/

Betjemen and Barton: loja de chás com mais de 200 variedades vindas do mundo inteiro (23, blvd Malesherbes)

http://www.betjemanandbarton.com/

Ladurée: fabrica os mais famosos macarons de Paris. (16, rue Royale)

http://www.laduree.fr/

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Veja como é simples telefonar para o Brasil de um telefone público

Com cartão telefônico: a maioria dos telefones públicos de Paris só aceita cartões telefônicos (cartes téléphoniques). Eles são vendidos nas agências dos Correios (La Poste), nos « bureau de tabac » (pontos de venda de cigarros, jornais e revistas), cafés,  lojas de souvenirs, etc. Os cartões para ligar para o Brasil custam a partir de 7,50 eruos. Você poderá falar em média 30 minutos. Tudo dependerá se a ligação será feita para um telefone fixo ou para um celular.

Disque 00 + 55 + ddd + nº telefone

Ligações a cobrar: disque o número da Embratel 0800.99.00.55 e peça a chamada em português.

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Onde encontrar cafés e bares legais em Paris?

Paris tem inúmeros bares e cafés... mas como em todos os lugares do mundo, algumas ruas são mais animadas do que outras.

Anote aí a nossa seleção:

- Bastille (11^e): rue de Lappe, rue de Charonne e rue de la Roquette

- République: rue Oberkampf (11^e) e ao longo do Canal Saint-Martin (10^e)

- Marais (4^e): rue Vieille-du-Temple

- Saint Germain: rue des Canettes e rue Guisarde (6^e)

- Montmartre: rue des Abbesses (18^e)

- Halles e Montorgueil (2^e): rue Montmartre e rue Tiquetonne

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Tendências de fragrâncias primavera-verão 2011

As promoções de inverno começam… as coleções de primavera-verão dão o ar da graça nas lojas parisienses. É uma boa maneira de tentar encurtar o rígido inverno desse ano! E como Paris é conhecida pelos perfumes, não seria possível deixá-los em segundo plano nesse momento de lançamentos.  Paris não tem concorrência em matéria de fragrâncias: como são variados e bons seus perfumes!!!!!

Se neste inverno 2010-2011, tivemos a fragrância Daisy, de Marc Jacob em alta, as novidades começam a aparecer para a nova estação. Para esse verão está sendo anunciando, para a moda feminina, leveza e transparência. E as fragrâncias acompanham essa tendência: frescas e doces. Perfumes como o Eau de Taoyaka, de Ménard, assim como o L’air du Temps, de Nina Ricci estão em alta por aqui. Este último, em edição revisitada, com o toque de rosas, jasmim, cravo, flor de frangipane, pêra… sândalo e cedro é uma grande sensação! Uma fragrância deliciosa!

Vale a pena conferir as diversas fragrâncias, dando um pulinho em uma das lojas de perfumaria Sephora (http://www.sephora.fr/), por exemplo, onde você pode conhecer tudo o que há de novidade e tendência, como também encontrar aqueles perfumes que já se tornaram clássicos.

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Saiba tudo sobre o metrô de Paris!

O metrô parisiense consiste em 16 linhas, identificadas por números de 1 a 14, com duas linhas menores, a 3bis e a 7bis, que se separam das linhas originais 3 e 7, respectivamente. Uma segunda rede de linhas expressas regionais, a RER (Réseau Express Régional), complementa a rede original do metrô. São 4 linhas: A, B, C e D.

Todo o sistema de transporte público em Paris (e região) é bem integrado. Ele funciona por zonas, como se fossem círculos. Cada círculo tem um número e os preços dos bilhetes dependem da zona em que você estiver. Mas não fique preocupado: a cidade de Paris propriamente dita está toda dentro da zona 1. A zona 2 é composta da periferia próxima a Paris. Você sairá para uma zona mais distante para ir a Versailles, Disney, Outlet e aeroportos, por exemplo. O bilhete unitário para andar nas zonas 1 e 2 custa no momento (2011) 1,70 euros. É possível comprar um carnet de 10 bilhetes por 12 euros, o que barateia um pouco os custos. Este bilhete vale para metrô, ônibus e RER (nas estações dentro de Paris), mas não vale para integração: você pode mudar de metrô, fazer conexões com RER, mas sem sair das estações. Pode-se também comprar passes livres (Navigo) semanais, mensais e até anuais, com direito a uso ilimitado. Mas atenção o passe semanal começa na segunda e termina no domingo e o mensal começa no primeiro dia do mês e termina no último dia do mês. Os turistas podem também comprar passes livres e ilimitados, chamados de Paris Visite. Os preços nas zonas 1, 2 e 3, são de 9,30 euros (1 dia), 15,20 euros (2 dias consecutivos), 20,70 euros (3 dias consecutivos), 29,90 euros (5 dias consecutivos). Você poderá pegar o mapinha do metrô gratuitamente nos guichês de quase todas as estações. Mas o melhor é já chegar por aqui com um mapinha imprido e com as estações que você mais vai utilizar sublinhadas: hotel, museus, Champs Elysées, grands magasins...

Entre nesse link e imprima o seu mapa do metrô de Paris:

www.ratp.info/orienter/f_plan.php?nompdf=metro&loc=reseaux&fm=pdf

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Os restaurantes mais disputados de Paris

Aqui vai a lista dos 20 restaurantes mais procurados de Paris, onde o tempo de espera para conseguir reservar uma mesa vai de 10 dias a 5 meses!

v  Chez l'Ami Jean (27, rue Malar, 7^e)

www.amijean.eu

Para tentar conseguir uma mesa sem reservá-la com antecedência, chegue no restaurante quando ele começa a esvaziar, entre 22h-22h30. Os pedidos poderão ser feitos até 23h. Menu: 34 €. Carta: 50-60 €.

v  Le Carré des Feuillants (14, rue de Castiglione, 1^er)

www.carredesfeuillants.fr

O chef desse restaurante, Alain Dutournier, possui 2 estrelas no guia Michelin. Carta: em torno de 200 €.

v  Le Pré Catelan (Route de Suresnes, 16^e)

http://www.precatelanparis.com/

O chef desse restaurante, Frédéric Anton, recebeu três vezes o prêmio de melhor "ouvrier" da França. O lugar também é lindo! O restaurante fica dentro do Bois de Bologne. Menu 180 € e 230 €. Carta entre 200 e 250 €.

v  L'Ami Louis (32, rue Vertbois, 3^e)

So frenchie! Situado no Marais, este restaurante é "O" endereço preferido das estrelas americanas que passam por Paris. Carta a partir de 150 €.

v  Apicius (20, rue d'Artois, 8^e)

www.restaurant-apicius.com

Famoso pelo seu foie gras. Podendo escolher a mesa, saiba que o salão Klimt e o pequeno salão (6-8 pessoas) são mais calmos do que os outros. Carta: 200-220 €.

v  Le Cinq (Four Seasons Hôtel George-V: 31, avenue George-V,8^e)

www.fourseasons.com/paris/dining

O chef desse restaurante, Éric Briffard, foi recentemente nominado o melhor "ouvrier" da França. Menus 135 € e 210 €. Carta entre 150 e 180 €.

v  La Maison Blanche (15, avenue Montaigne, 8^e)

www.maison-blanche.fr

Este restaurante fica no último andar do teatro Champs-Élysées, na avenida Montaigne. Vista panorâmica da Torre Eiffel, do Panthéon etc. Carta por volta dos 150 €.

v  Alain Ducasse no Plaza Athénée (25, av. Montaigne, 8^e)

www.alain-ducasse.com

As melhores mesas são as 5, 8, 9, 10 ou 11. Carta: 300 e 400 €.

v  Pierre Gagnaire (6, rue Balzac, 8^e)

http://www.pierre-gagnaire.com/

As melhores mesas são as que ficam em frente ao bar. Carta: 250 e 350 €.

v  Alain Senderens (9, place de la Madeleine, 8^e)

www.senderens.fr

Muito concorrido nos fins de semana. Carta: 100 e 130 €  

      

v  Les Ambassadeurs (Hôtel de Crillon, 10, place de la Concorde, 8^e)

www.crillon.com

Situado num dos hotéis mais bonitos e refinados de Paris. Jantar "menu-dégustation", 210 €. Carta entre 150 e 200 €.

v  L'Ambroisie (9, place des Vosges, 4^e)

http://www.ambroisie-placedesvosges.com/

Restaurante situado numa casa histórica da place des Vosges. Carta: 250 e 300 €.

v  La Tour d'Argent (15-17, quai de la Tournelle, 5^e)

www.latourdargent.com

Um dos restaurantes mais tradicionais de Paris. Carta: 180 e 250€.

v  Guy Savoy (18, rue Troyon, 17^e)

www.guysavoy.com

Escolha sua mesa conforme seus gostos artísticos... esse restaurante é decorado com estátuas africanas, boudas etc... Carta: em torno de 300 €.

v  L'Astrance (4, rue Beethoven, 16^e)

Neste restaurante triplamente premiado no guia Michelin, o menu do jantar é "surpresa". Ele é criado em função da inspiração do chef... Menu: 190 € e 290 € (com vinho).

v  Le Meurice (228, rue de Rivoli, 1^er)

http://www.lemeurice.com/

O chef Yannick Alléno escreveu seu livro "4 Saisons à la table n° 5", como o título mesmo diz, na mesa número 5 desse restaurante. Carta: entre 220 e 250 €.

v  Guilo-Guilo (8, rue Garreau, 18^e)

http://www.guiloguilo.com/

Para os amantes da gastronomia japonesa. A dica para reservar para uma mesa com apenas 10 dias de antecedência é aceitar jantar às 19 horas! "Menu dégustation": 45 €.

v  Le Jules Verne (Tour Eiffel)

www.lejulesverne-paris.com

Famoso restaurante situado no segundo andar da Torre Eiffel. Menu 142 €.

v  Comptoir du Relais (9, carrefour de l'Odéon, 6^e)

www.hotel-paris-relais-saint-germain.com

Este restaurante está sempre lotado. Sucesso total do chef Yves Camdeborde. Os preços são bem acessíveis. Carta: entre 25 e 30€ ; "Menu dégustation": 50 €.

v  Spring (28, rue de la Tour d'Auvergne, 9^e)

www.springparis.fr

Fórmula do sucesso? Daniel Rose. Um americano autodidata, formado pelos grandes chefs, que sabe melhor do que ninguém dar um sentido aos produtos criando belas e deliciosas alianças. Menu único: 42 €.

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