Realizado no estilo « Eiffel » pelos arquitetos Paul Friesse e Cassien Bernard, o hotel é um estabelecimento de luxo que combina um exterior clássico e um interior design avant-gardiste surpreendente. Ele ocupa um prédio do início do século XX, antiga sede do banco CCF.
Seu restaurante gourmet Josefin, comandado pelo chef George Pierre, propõe uma cozinha meridional tradicional com algumas especialidades catalanas.
A dica é ir na hora do almoço : menu a 29 €! Além de aproveitar os deliciosos pratos, você vai ficar deslumbrado com a decoração estilo « teatro barroco ».
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